FIN
2015 edesmennyt opettajani, pitkän linjan keittiömestari, Markku Kiiski kehoitti hakemaan Suomen Kokkimaajoukkueeseen näkiessään potetiaalin. Lähetin hakemuksen mutta ei tärpännyt. Kilometrejä tarvittiin lisää. Töitä tehdessäni selkeä päämäärä oli päästä mukaan jokkueeseen ja saavuttaa urallani mahdollisimman paljon ennen kuin täytän 30.
2016 Suomi sijoittuu toiseksi IKA Culinary Olympics kisoissa Erfurtissa. Joukkueeseen aukeaa uudestaan haku ja ollenkaan empimättä lähetän hakemuksen. Loppuvuodesta pääsen haastatteluun muutaman kymmenen muun hakijan kanssa.
2017 alkuvuodesta saan paikkani joukkueessa ja alkaa pitkä taival kohti kirkkainta tavoitetta. Kultamitali olymppialaisista.
2018 Luxemburgin MM-kisat
2020 Stuttgart olympialaiset
2024 alkuvuodesta vuosien työ, unettomat yöt ja pitkät päivät. Muiden epäuskosta huolimatta raatamisen periksiantamaton jatkaminen tuottaa vihdoin tulosta ja yhdessä Suomen Kokkimaajoukkueen kanssa teemme gastronomista historiaa ja niin uskomattomalta kuin se tuntuukin, voitamme KULTAA Ika Culinary Olympics kisoissa Stutgartissa! 24:stä maasta sijoitumme 1. sijalle pistein 92,1. Päällimäinen tunne on epäuskoinen ja sanoinkuvaamaton. Kultamitaliakin hienompi tunne on se että saa tehdä matkalla mukana olleet tärkeät ihmiset ylpeiksi.
ENG
2015 deceased teacher of mine, long line chef, Markku Kiiski urged me to apply for a team member of Culinary Team Finland seeing a potential in me. I send my application but didn't get through. I needed more miles. While working my clear goal was getting into the team and reach as much as possible before turning 30.
2016 Finland takes place as second in IKA culinary Olympics at Erfurt. Second change to apply for the team opens. Without a hesitation I send my application. End of the year I get in to interview with many others.
2017 beginning of the year I get my place in the team and a long journey towards the brightest becomes. Gold medal from the olympics.
2018 Luxembourg WC
2020 Stuttgart olympics
2024 beginning of the year. Despite of others unbelief working and training for many years finally pays off and together with Culinary Team of Finland we did gastronomic history and even it feel so unbelievable we won the GOLD medal at IKA Culinary Olympics in Stuttgart! From 24 different countries we take place 1. with 92,1 points. Top feeling is incredulous and indescribable. Even greater than the medal is to make all the meaningful people from the journey proud of you.